食品行业是全世界非常强劲的经济部分，在真空包装机领域也是如此。有统计表明，食品包装行业是真空包装机的较大买家，占有70%的份额。其次便是电子商品（IC、芯片、电路板等），该行业占真空包装机采购量的20%。

稳步上升

所谓真空包装机，顾名思义就是将空气排出、进而包装的设备。当然，这其中必然用到了真空获得设备。其中，在食品和其他特殊行业，真空泵应该一律采用无油干式泵。

从历史角度来看，我国真空包装机是在上世纪80年代初发展起来的。到了上世纪90年代，相关厂家就已经发展到了3000多家。近些年来，真空包装机行业一直呈稳步上升趋势。

带动作用

真空包装机的应用领域十分广泛，除了前文提及的食品和电子行业，还有化工、药品、生物、五金等诸多领域也都用到了真空包装机。

其实，真空包装机的发展也影响着很多其他行业。因为产品包装首先要吸引顾客的眼球。比如食品行业、电子产品行业等等，都需要高质量的真空包装机械为这些产品做出较好的包装，使得这些产品进入国内外市场后，就可以被顾客首眼发现，并且能在视觉系统的指引下留下深刻印象，从而体现出企业的品牌化。

创新不足

目前全球的真空包装机技术含量正在不断提高。国外很多真空包装机厂家已经将先进的技术应用到了设备的生产中。

然而，我国现有的一些真空机械产品，技术含量却不是很高，与国外设备存在一定的差距。据了解，我国真空包装机行业应用到研发上的费用比例仅有1%左右。

现如今，我国真空包装市场呈现繁荣局面。为了提高市场竞争力，相关企业应该不断创新、与时俱进、更新升级设备，满足更多用户的需求。

如前所述，真空包装机及其应用领域是相辅相成、互为依存的关系。以食品行业为例。方便食品市场兴旺，对真空包装设备就有了需求；真空包装设备改进和提高，又促进了方便食品提高质量和档次……所以，真空包装设备的创新，意义重大，不仅有利于本行业的茁壮发展，而且对其他相关行业也能起到正向的刺激作用。

前景广阔

随着科学技术的不断发展、人民生活水平的不断提高，真空包装技术的应用会越来越广泛，真空包装设备种类、样式、性能、质量等都会有变化和提高。

从目前的情况分析，真空包装机应该实现大型化、连续化、智能化，提高包装速度、质量，适应更多类型物料的包装，提高包装品种和物料保鲜的时间。