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新款大型全自动腐竹机一人操作可操作不锈钢腐竹油皮生产线

价格：￥3999.00/元台

起订量： 1 台

产品品牌：天鑫

地址：山东省济宁市曲阜市孔子国际商品交易城福源东三街36号

曲阜鲜豆家食品设备有限公司

联系姓名：王艳红

联系电话：15589774969

所在地区：山东/济宁市

主营产品：豆制品加工设备，食品加工设备，食品设备，不锈钢设备，烘焙设备，厨房用品，日用...

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产品详情

品牌鲜豆家
售后一年保修终身服务
产地山东济宁
电压 220v
功率 18kw
包装木箱包装

新款大型全自动腐竹机一人操作可操作不锈钢腐竹油皮生产线厂家直销

联系电话：13188800701
腐竹机性能特点
1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。
2、采用一步成型法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。

腐竹机工艺
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

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诸城市宝康机械有限公司

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2017
创立时间
个体经营
公司类型
1000万人民币
注册资本
未填写
经营模式

主营：真空包装机、滚动式真空包装机、夹层锅、斩拌机、滚揉机、气泡清洗机

中科圣创豆制品机械制造厂

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2017
创立时间
企业单位
公司类型
100万人民币
注册资本
制造商,贸易商
经营模式

主营：腐竹机、豆皮机的研发生产及销售

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