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所在地区：山东/潍坊市
主营产品：食品机械加工及不锈钢配件加工制作
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斩拌机在食品的加工中使用的非常多，而且也是非常重要的设备。只有正确的使用与维护，才可以让设备的使用时间延长。那么如何保养，有什么需要注意的呢？下面我们一起来看看吧。
1.不要把硬物放在设备中，防止运转时造成损坏等。
2.斩拌机在运转时，是不可以把手放进锅内的。
3.在操作电盘时，是不可以有水的，防止短路与漏电等。
4.在高速刀转换到低速刀时，要注意停刀三秒，再启动，可以防止斩拌机损坏。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到理想的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。
2、转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
3、关键部件采用加工机器加工，确保加工精度。
4、刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
5、主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
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