联系姓名:胡经理
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所在地区:山东/潍坊市
主营产品:真空包装机,滚揉机,斩拌机,强流风干机,果蔬清洗机,巴氏灭菌机,提升机,盐水...
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打浆机特点:
1.打浆机选用全不锈钢制作,料桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。
2.开机2-3分钟即可完成打肉、配料,搅拌成浆。
3.生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆,弹性好,韧性好,是肉丸的必选设备。
设备简介:
本机规格有100L、300L、500L多种规格,采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计,低耗环保,特有的无极调速功能和独特的搅拌叶(扭肋拍打)设计使拌出的肉馅纤维细化,并使纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点,低速打浆时稳重有力,搅拌均匀,桶与刀具配合间隙小,减少残余肉料现象出现,可正反转搅拌打浆,均匀剔透。
特点
通用性好、适用范围广、生产效率高;
整机采用符合食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
变频控制,高速旋转,速度可调。
生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出来的丸子光滑细嫩、低脂、口感爽脆、弹性好、久煮不散,是肉丸制作的设备
性能:
1、降低人工费,效率高
2、绞肉精细、均匀、顺滑
3、酒店厨房干净整洁,不会手忙脚乱
4、操作简单,省力省心
5、不锈钢刀俎,