高温杀菌锅,夹层锅,巴氏杀菌线,清洗流水线,洗筐机,解冻机,洗瓶机
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滚揉搅拌一体机,牛肉牛排腌制入味设备 张玉华 I56-6688-6I5O 虽说现在生鲜行业凋零,但是生鲜产品离不了我们,就拿牛肉牛排来说,无论是直接销售还是进行加工在出售都是要进行入味的,想入味快采用什么样的机器就很重要了,利用物理冲击原理将腌渍料快速入味,省时省力省人工。
滚揉搅拌一体机,牛肉牛排腌制入味设备性能有点:
桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,是产品的柔嫩性的外观得到提高单速滚揉,双速滚揉,变频运行可选择可实现自动出料、能减轻劳动强度并提高生产率具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能
滚揉搅拌一体机,牛肉牛排腌制入味设备让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀,缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
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