| 序号 | 名称 | 技 术 参 数 |
| 1 | 罐 体 | 设计压力：罐体设计压力≤0.3MPa，工作压力≤0.15MPa， |
| 采用优化导流设计；设计压力0.30 Mpa；内外抛光精度Ra≤0.6； | ||
| 罐体配备：人孔，视镜， PH电极、DO电极、温度电极接口。 | ||
| 罐盖配有火焰接种口和各类工艺接口 | ||
| 2 | 搅 拌 | 顶式机械搅拌系统；无菌机封系统（釜用机械密封）； |
| 搅拌结构：方便拆卸可调式搅拌轴及机械密封总成。 | ||
| 搅拌桨叶：多形式组合式搅拌桨叶，1级梳齿高效消泡桨 | ||
| 3 | 进 气 | 进气方式：罐底深层通气一路。（选配气体环状分布器） |
| 系 统 | 除菌过滤：配备预过滤系统，精度0.3μm；除菌过滤系统，精度为0.01μm； | |
| 供气方式：配备温压恒压供气系统，稳定持续恒压供气。 | ||
| 4 | 管 路 | 管路安装符合微生物发酵要求，无死角，无物料残留。 |
| 系 统 | 与物料接触管路阀门采用卫生级隔膜阀和内壁抛光管。 |
1.1 系统组成（用户提供）
| 序号 | 系统/设备 | 规格（L） | 罐体材质 | 夹套/列管材质 | 数量 | 备注 |
| 1. | 种子罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 2. | 二级种子罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 3. | 发酵罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 4. | 补料罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 5. | 酸碱罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 6. | 消泡罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 7. | 配料罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 8. | 储液罐 | SUS316L/304 | SUS304 | |||
| 9. | 辅助罐 | SUS316L/304 | SUS304 |
1.2 系统功能
| 序号 | 设备 | 规格（L） | 控 制 功 能 | ||||||||
| 温度 | Ph | DO | 转速 | 灭菌 | 压力 | 流量 | 补料 | 消泡 | |||
| 1. | 发酵罐 | 配套 | 测控 | 自控 | 自控 | 变频 | 自控 | 自控 | 手动 | 自控 | 自控 |
| 2. | 种子罐 | 配套 | 测控 | 自控 | 自控 | 变频 | 自控 | 自控 | 手动 | 自控 | 自控 |
1.3．控制参数
| 序号 | 控制参数 | 技术指标 |
| 10. | 温度 | 四位数显温度变送器，配套PT100温度电极 |
| 测量精度：0.3级（0.3%FS±0.1℃）,测量范围0-150℃ | ||
| 控制方式：数字化设定，手/自动控制 | ||
| 执行机构：气动阀门/热水循环泵 | ||
| 控制内容：双向控制加热和冷却 | ||
| 11. | PH | 瑞士公司PH玻璃凝胶电极 |
| 电极可高温在位灭菌，灭菌温度：130℃， | ||
| 配套不锈钢PH电极护套； | ||
| 测量范围：0-14PH，精度：±0.01PH； | ||
| 四位数显变送器，供电AC 220V，4-20mA | ||
| 配备原装瑞士进口电极屏蔽线 | ||
| 12. | DO | 瑞士公司DO膜电极， |
| 电极可高温在位灭菌，灭菌温度：130℃， | ||
| 配套不锈钢DO电极护套； | ||
| 测量范围0-100.%，精度±1%； | ||
| 配套四位数显变送器，供电AC 220V，4-20mA | ||
| 13. | 转速 | 变频无级调速系统，功率与电机匹配 |
| 数字化设定转速数值 | ||
| 执行机构：变频器 | ||
| 14. | 灭菌 | 数字化设定罐内灭菌温度和灭菌时间，自动控制灭菌温度和降温过程。 |
| 灭菌温度范围：80℃-125℃。 | ||
| 灭菌过程：蒸汽通过夹套加温，对罐内预热；达到预热设定温度，可选择设定蒸汽直接进罐， | ||
| 使罐内温度达到灭菌温度；开始计时并自动控制灭菌温度；达到灭菌时间后自动降温至设定发酵温度。 | ||
| 15. | 压力 | 数字化设定罐内压力，4-20mA信号线性调节罐内压力。 |
| 16. | 流量（选配） | 数字化设定进气流量，比例调节阀自动控制 |
| 17. | 消泡 | 控制方式：手/自动控制 |
| 控制内容：数字化设定延时定量控制 | ||
| 执行机构：具有泡沫报警功能 | ||
| 18. | 补料 | 控制方式：手/自动控制 |
| 控制内容：数字化设定分段定量控制 | ||
| 执行机构：蠕动泵控制或自控阀控制 |
冀公网安备13010402003046号
