一、使用范围

大米食味计是检测新鲜大米和糙米食味的专用仪器。可以方便迅速地检测大米和糙米的食味值及蛋白质、水分、直链淀粉含量。主应用于需要快速检测稻谷和成品粮质量的粮食收购、储存、流通领域以及大米加工企业。 

二、主要性能指标

1、测量方式：采用透射式近红外连续光谱采样技术；

2、测量对象：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米

3、测量项目：食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量

4、测量要求

食味值：测量范围50～100；测量精度：重复性误差≤2；

水分：测量范围9%～16%；测量精度：重复性误差≤0.2%；

蛋白质：测量范围6%～14%；测量精度：重复性误差≤0.3%；

5、测量时间：检测时间小于30秒，从进料到结果显示的全部测量时间小于40秒；

6、测量样品量：通常情况250-300ml，少量样品情况100-150ml；

7、波长范围: 600 nm ～ 1100 nm；

8、光谱仪: 线性影像传感器搭载多频光谱仪；

9、样品无需制样和前处理过程，可避免人工和前处理条件造成的误差；

10、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求；

1.11使用固定光栅光谱仪，内部光学系统完全固定，保证光谱数据采集的稳定；

12、具有自动波长校正功能，每次测量前系统自动校正；

13、进料后自动对样品进行分样测量，消除样品不均匀对数据结果的影响；

14、储存数据：3000 份原始吸光度数据。

15、具有多种传感器保证测量数据准确性：

水平位置传感器：检测样品量低于检测要求值时，仪器会报警提示。

接料箱传感器：接料箱未放置在位置时，测试开始前仪器会通过警报告知。

旋转阀传感器：定位旋转齿轮，保证送入样品量的一致性。

转轮光传感器：对仪器的内部校准元器件进行准确定位。

16、具有四条检量线：粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米；可以用于结果的直接评定，适用于《中国好粮油》系列产品标准；

17、采用样品无损快速检测方式，测试准确、快捷，采用近红外分光测定原理；

18、自动化程度高，操作测定结果立即打印，液晶显示,触摸屏式操作；

三、配套设备：

基准米(粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米各1份)、回收箱(1个)、量杯(1个)、

打印卷纸(4个)、气吹(1个)、卤光灯(1个)、保险丝(1个)。