古建门头是指中国传统建筑中门前的装饰结构，通常用于标识建筑的属性、主人身份或者展现特定的文化内涵。古建门头在中国传统建筑中具有重要的装饰和象征意义，它通常由门楼、门额、门匾、门槛等组成，具有独特的艺术风格和文化内涵。搭建古建门头通常需要经过以下步骤：
1. 规划设计：根据建筑的整体风格和特点，确定古建门头的风格、尺寸、形状和装饰元素。
2. 材料选择：根据古建门头的设计要求，选择传统的建筑材料，如木材、石材、砖雕等，保证古建门头的传统风格和质感。
3. 结构制作：根据设计图纸和尺寸要求，对古建门头的结构组件进行制作，包括门楼、门额、门匾等。
4. 装饰处理：对古建门头进行装饰处理，如雕刻、彩绘、镶嵌等，增加古建门头的艺术性和文化内涵。
5. 安装搭建：将制作好的古建门头结构组件进行组装，搭建好门头的基本结构，并与建筑主体进行连接。
6. 完善细节：对古建门头的细节部分进行处理，如装饰图案、门环、门闩等，使古建门头更加完善。
7. 表面处理：对搭建完成的古建门头进行表面处理，如打磨、刷漆、防腐处理等，增加古建门头的耐久性和美观性。
在搭建古建门头时，需要根据实际情况和设计要求，确保门头的美观性、实用性和安全性。在搭建前咨询专业人士或者请专业团队进行搭建，以确保搭建质量和效果。