液体类产品冷冻，通常是为了易于 后续处理和贮存。

此外 ，液氮将形成的液滴迅速冷 冻，无尘沫且可以自由流动，所以几乎 没有产品损失。

液氮深冻造粒机的特性

液氮深冻造粒机由以下主要部件组成： 

2、带有圆锥形出口的造粒罐，用于-196℃的液氮中冷冻物料颗粒。

4、液氮供液阀，用于向造粒罐供应液氮。

6、螺杆输送器，用于从造粒罐中移出完成冷冻的颗粒。由于颗粒与液氮的密 度差，冷冻颗粒将下沉到造粒罐底部，然后被螺杆输送器提升，.后从螺杆落入带保温的集料罐中，该罐体 可移动到冷库贮存。

8、造粒机可选配CIP系统，通过拆除造粒罐进料装置后插入喷嘴系统和拆除螺旋卸料器后在出口安装喷嘴来执行 CIP清洗。

采用模块化设计，有三种不同尺寸，

（典型的颗粒尺寸为2~3 mm）