羟丙基淀粉是一种白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水，可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体，稳定性好。

　　羟丙基淀粉的优点

　　●提供非常好的快速增稠能力；中等粘度，有较高的保水性；

　　●用量小，很低的填加量即能达到很高的效果；

　　●提高材料整体的的抗下垂能力，使物料涂抹或粘贴其它材料时不往下（滑）流；

●有很好的润滑性，能改善材料的操作性能，使操作更滑爽。