大陆个人可以开设香港银行账户，并且可以选择多家银行进行申请。一些常见的香港银行，如渣打银行、汇丰银行、中银香港等，都提供个人银行账户的服务。

在选择银行时，可以根据个人需求和偏好来选择适合自己的银行。例如，有些银行可能在理财产品或服务方面更有优势，有些银行可能在存款利率或汇率方面更有竞争力。

开设香港银行账户的流程一般包括以下几个步骤：

1.准备申请资料

通常需要提供个人身份证+港澳通行证+过关小票（通关香港的时候才有），部分银行可能会需要提供住址证明文件等。

2.寻找合作的代理机构

将申请资料提交给专业的代理机构，他们会按开户行的要求进行资料初审差缺补漏。

3.递交审核

如资料初审没问题了，代理会将其发给合作的香港银行经理做内部审核。

4.过港面谈开户

如果银行经理审核资料没问题，就可以预约时间本人带齐资料过去香港银行跟经理面谈，通常面谈当天即可拿到账户进行使用。