华鹏食品有限公司自创立以来，始终坚持品质与严格科学管理相结合；追求绿色、环保的理念，在不断创新和发展中树立品牌。
公司在发展过程中，引入好的科学管理和经营理念，把生产、销售与市场需求紧密结合起来，深入市场，了解消费者的需求和反馈，不断的完善自己产品，做到更好地服务于广大客户及消费者。
在新时期如何更好地将传统品牌持续发展是华鹏的目标和中心任务。华鹏真诚希望能与有识之士竭诚合作，共求美好的明天。
酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴。不同地区的酸菜口味风格各不相同，如东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等。

酸菜是由多道工序制造而成，包括除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵等。制作完成后的大约一个星期后即可食用。