据公开资料统计显示，目前中国城市生活垃圾中70%来自厨余垃圾，而在部分城市 ，对垃圾的处理方式依旧是填埋，而餐厨（有机）垃圾则可以实现资源化处理

　　餐厨垃圾高油、高盐，如果处理不当，不但可能将造成大面积二次污染，更有不法商贩以餐厨垃圾为原料制取地沟油，可能引发严重的社会问题。餐厨垃圾成分的复杂性决定了使用单一的现有处理技术难以完成。针对这个问题，上海洁鹿环保可以有限公司自主研发的有机垃圾处理设备则可以进行资源化、减量化、无害化的处理工艺。

　　此工艺的产物主要有不凝性可燃气、生物油和固体黑炭。

　　1、不凝性可燃气：

　　可燃气可循环用于碳化热解反应，多余气体回收储存。

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　　2、生物油：

　　生物油是高能量载体，基本上不含硫、氮和金属成分，是一种绿色燃料。

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　　3、固体黑炭

　　固体黑炭可用作工业燃料，制作炭基肥，改善土壤性能等。裂解产物通过与褐煤（原植酸）共热解后产生的高碳基肥，可以用于林业绿化，特别是杜仲树以及绿化树的种植。

　　基本上所有的餐厨垃圾，实现了的循环利用。从源头上杜绝了地沟油、潲水油重返餐桌，守卫全国人民的饮食安全。