无花果(学名:FicuscaricaLinn.)是桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木,植株多分枝,叶片为小裂片卵形,边缘有不规则的钝齿;果实生长在叶腋间,形状为梨形,成熟时为紫红色或黄色;无花果实际有花,但花序为隐头花序,花朵会藏于果实之中,平时食用的果实,主要是无花果的花,野生无花果树仅伴生昆虫榕小蜂可以为其授粉。 [10]
无花果原产于地中海沿岸,中国唐代从波斯传入,现南北均有栽培,新疆南部居多。它们喜欢温暖湿润的气候,耐贫瘠和干燥,好种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土中。该物种品种繁多,常见的有布兰瑞克,蓬莱柿和青皮;无花果树产量高,病虫害少,是投产快的果树之一。