畜禽养殖污染物主要有粪便、污水和恶臭三个方面。畜禽粪便中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇，会使环境中病原种类增多，菌量增大，出现病原菌和寄生虫大量繁殖，造成人、畜传染病的蔓延；畜禽养殖废水是典型的高浓度有机废水，水量大且温度较低，废水中固液混杂，氮和磷的化合物有机物含量较高。

其干清粪工艺废水水质特点如下：

1) 排水不均匀。废水量在变化幅度较大；

2) 冲洗舍栏的废水相对集中，冲击负荷大；

3) 虽然工艺过程已经进行了粪便和尿液的分离，但是废水中依然有机质浓度高，粘稠度大，且废水中含有泥砂性物质；

4) 可生化性好。废水中含有足够的N、P等营养物，可为微生物提供生长和繁殖的条件；

5) 污染指标COD、氨氮等较高，COD大约为10000-15000mg/L，氨氮指标约为1000mg/L；养牛COD约在3000－5000mg/L

6) 一般不含重金属及有毒化学物质。